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在茶馆里感悟茶艺

在茶馆里感悟茶艺

  2010年1月6日,我应博白县公安局的邀请,赶赴博白县采访已经告破的去年发生在该县南州路轰动一时的“10·21”网吧命案。该案是广西公安机关首次利用“信息导侦”成功破获命案的第一例,在社会上引起了极大关注,已有多家媒体准备前往了解详情。而本人作为本地主流媒体的记者,自然也不能落后于人,所以闻讯后第一时间内赶赴博白县采访,尽量掌握第一手材料,以便将案件详情向广大读者披露。

  当天采访完毕并将赶写的稿子发回报社后,晚上我又应客家文化时空网站站长刘斯的邀请,与《南国早报》记者赵敏、钟亮和《法治快报》记者宋勇等人,来到了位于该县锦绣西路的正泰商业广场附近的长裕川艺茶馆品茗。当时,陪同我们的还有客家文化时空网站版主周医生和八贵堂。

  博白长裕川茶艺馆是2009年11月28日才开张营业的,现在主要经营绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、早春绿茶、铁观音、红茶、有机红茶、祈门红茶、云南滇红、普洱茶、冰岛普洱茶、陈年普洱茶、广西六堡茶、大红袍等茶中名贵品种。我们在刘斯站长的带领下,一走进长裕川茶艺馆,就惊喜地发现,茶馆内古色古香,优美典雅,既有江南水乡的园林水系景观,又有幽静舒适的豪华包厢,不愧是人们接待会客和沟通交流的最佳平台。

  我们是在一间名叫客家轩的包厢里进行品茗的,一名年轻漂亮的茶艺师为我们泡茶。稍后,当我们听说大厅里即将有茶艺表演时,一个个都忍耐不住走出了包厢,想接受一下艺术的感染,文化的熏陶。伴随着优雅的背景音乐,茶艺师面带微笑,为我们展示茶具、浇烫茶壶,只见她玉指轻拈,如行云流水一般,为我们泡出了一杯杯香茗。从茶艺师为我们进行的表演中,我领悟到了这样一个道理,观看茶艺表演,其实就是欣赏优雅的泡茶步骤。茶艺的核心所在,应该是一种独特的泡茶艺术,因而泡茶每个不同的步骤才会被人们赋予一个美丽的名字,像“群鹤沐浴”、“请君入瓮”、“高山流水”、“春风拂面”、“关公巡城”、“韩信点兵”、“鲤鱼翻身”、“鉴赏汤色”、“闻香通灵”、“三啜甘露”、“赞许回报”等等。比如,在表演“高山流水,春风拂面”时,茶艺师先用毛巾将茶壶擦干后,舀入一勺乌龙茶叶,然后才将开水壶高高提起,沸水沿着壶壁直泻而下,壶内茶叶则随着水浪翻滚,茶艺师随之用壶盖轻轻地刮去表面的白色泡沫。在表演“祥龙行雨,凤凰点头”时,茶艺师将茶汤快速而均匀地来回巡斟,就像祥龙行雨,甘霖普降似的。同时,为了使每一杯都一样多,就必须使用点斟的手法,就像凤凰点头一样向在座的各位嘉宾一一致意。所以,我是这样认为的,在整个泡茶过程中,应该还有很多艺术蕴藏在其中,值得我们好好地体会,好好地学习。古老的中华茶艺,不仅源远流长,而且博大精深,不愧是我们中华民族的一大瑰宝!

  总而言之,这次博白之行,我的收获还是很大的,除了赶写出通讯《网瘾狂徒,40天内刺杀3人》之外,还能与《法治快报》记者宋勇,以及客家文化时空网站站长刘斯和版主周医生、八贵堂等老朋友见面,并且结交了像《南国早报》记者赵敏、钟亮等新朋友,更重要的是还能在长裕川茶艺馆里品茗和欣赏茶艺表演的过程中有所思考,有所感悟,这岂不是一举多得吗?

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